C\u00f3mo pueden las empresas adaptarse a la presi\u00f3n del sector agroalimentario, seg\u00fan ERA Group<\/p>\n
Madrid, 28 de julio de 2025 \u2013 <\/strong>El sector agroalimentario<\/strong> est\u00e1 atravesando una etapa de presi\u00f3n<\/strong>: el alza de los precios energ\u00e9ticos, los aranceles, los cambios regulatorios y las nuevas exigencias de sostenibilidad est\u00e1n afectando de lleno a la rentabilidad de las empresas en toda la cadena de valor<\/strong>. En este contexto, ERA Group<\/strong><\/a>, consultora especializada en la optimizaci\u00f3n de costes y la gesti\u00f3n de proveedores, analiza c\u00f3mo los principales actores del sector est\u00e1n respondiendo a estos desaf\u00edos, y demuestra que la complejidad actual puede transformarse en una ventaja estrat\u00e9gica<\/strong>.<\/p>\n La industria pesquera est\u00e1 sujeta a un fuerte escrutinio normativo y social<\/strong>. Regulaciones ambientales como el indicador del piojo del salm\u00f3n en Noruega encarecen los costes de cumplimiento y limitan la capacidad de producci\u00f3n. A esto se suma la volatilidad del precio del combustible<\/strong> y la presi\u00f3n para garantizar pr\u00e1cticas sostenibles<\/strong> en toda la cadena.<\/p>\n ERA Group ayuda a las empresas del sector a integrar la sostenibilidad<\/strong> de forma rentable, mediante la revisi\u00f3n de procesos, el an\u00e1lisis detallado de su estructura de costes<\/strong> y el uso de herramientas digitales<\/strong> que mejoran la visibilidad del gasto en tiempo real. Esto les permite mantener m\u00e1rgenes ajustados en un entorno regulatorio complejo.<\/p>\n Las panader\u00edas no solo deben lidiar con la volatilidad de los precios de materias primas<\/strong> esenciales como harina, huevos o az\u00facar. Tambi\u00e9n se enfrentan a un ecosistema de gastos muy disperso \u2014envases, transporte, uniformes, mantenimiento\u2014 que dificulta la visibilidad del coste total<\/strong>. Adem\u00e1s, las interrupciones log\u00edsticas globales agravan el problema.<\/p>\n Ante esta complejidad, ERA ofrece un enfoque transversal del gasto que permite identificar y actuar sobre las ineficiencias ocultas<\/strong>. Mediante la consolidaci\u00f3n de proveedores, el uso de herramientas de an\u00e1lisis y la renegociaci\u00f3n estrat\u00e9gica de contratos, las panader\u00edas pueden reducir costes sin comprometer la calidad, mejorar su agilidad operativa y proteger sus m\u00e1rgenes<\/strong>.<\/p>\n El aprovisionamiento de ingredientes atraviesa un momento cr\u00edtico: los aranceles<\/strong> est\u00e1n en revisi\u00f3n constante, las condiciones meteorol\u00f3gicas<\/strong> alteran la disponibilidad de materias primas y crece la exigencia del consumidor <\/strong>por productos elaborados con ingredientes de origen local. Esto genera una gran incertidumbre en las compras.<\/p>\n ERA ayuda a sus clientes a responder con inteligencia de mercado<\/strong>. A trav\u00e9s de an\u00e1lisis personalizados, seguimiento de \u00edndices de precios y estrategias de compra flexibles, las empresas pueden priorizar los ingredientes<\/strong> clave para su negocio.\u00a0<\/p>\n El packaging alimentario se encuentra en el centro de m\u00faltiples tensiones<\/strong>: sostenibilidad, seguridad alimentaria, marketing y expectativas del consumidor. A menudo, los portfolios de envases acumulan variantes innecesarias que complican la gesti\u00f3n y elevan los costes sin aportar valor.<\/p>\n ERA Group optimiza los sistemas de envase de forma integral<\/strong>, reduciendo la complejidad y estandarizando formatos mediante an\u00e1lisis funcional y procesos de licitaci\u00f3n competitiva. En algunos casos, ha conseguido recortar en un 25\u202f% la variedad de referencias y generar ahorros<\/strong> directos de hasta el 20\u202f%.<\/p>\n \u201cLas empresas agroalimentarias comparten una realidad com\u00fan: la presi\u00f3n ha llegado para quedarse y exige repensar la eficiencia con urgencia\u201d, <\/em>explica Fernando V\u00e1zquez, socio consultor de ERA Group Espa\u00f1a. \u201cAyudamos a nuestros clientes desde la inteligencia de costes y el benchmarking de proveedores, hasta las compras sostenibles y la visibilidad del gasto en tiempo real. Nuestra misi\u00f3n es clara: proteger m\u00e1rgenes, reducir riesgos y mantener siempre una ventaja competitiva\u201d.<\/em><\/p>\n Acerca<\/strong> de ERA Group<\/strong><\/p>\n ERA Group es una compa\u00f1\u00eda pionera en asesoramiento estrat\u00e9gico empresarial y optimizaci\u00f3n de costes desde 1992. Ayuda a sus clientes a mejorar los procesos y a transformar los datos en oportunidades, lo que permite a las organizaciones crecer y crear ventajas competitivas.<\/p>\n Con un equipo global de m\u00e1s de 1.000 personas y presencia en m\u00e1s de 60 pa\u00edses, ERA Group es el socio que las empresas necesitan para afrontar sus retos m\u00e1s importantes, identificando oportunidades de ahorro y logrando la eficiencia financiera sin comprometer la calidad de los bienes y servicios prestados.<\/p>\n La entrada <strong>C\u00f3mo pueden las empresas adaptarse a la presi\u00f3n del sector agroalimentario, seg\u00fan ERA Group<\/strong><\/a> se public\u00f3 primero en El negocio – Gu\u00eda Informativa para Aut\u00f3nomos y Pymes<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"C\u00f3mo pueden las empresas adaptarse a la presi\u00f3n del sector agroalimentario, seg\u00fan ERA Group Madrid, 28 de julio…","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[554],"tags":[114],"class_list":["post-57822","post","type-post","status-publish","format-standard","category-actualidad","tag-destacado","cs-entry","cs-video-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57822\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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