Gu\u00eda pr\u00e1ctica para elegir el detergente adecuado en el lavavajillas de un restaurante<\/p>\n
En el \u00e1mbito de la restauraci\u00f3n y la hosteler\u00eda, la eficiencia y la higiene son aspectos fundamentales para garantizar la satisfacci\u00f3n de los clientes<\/strong>. Uno de los elementos clave en la cadena de limpieza es el detergente profesional utilizado en los lavavajillas industriales. Elegir el producto adecuado no solo garantiza la limpieza de la vajilla, sino que tambi\u00e9n contribuye a la durabilidad del equipo y al ahorro de recursos. A continuaci\u00f3n se presenta una gu\u00eda pr\u00e1ctica para seleccionar correctamente el detergente de un lavavajillas industrial.<\/strong><\/p>\n Cada lavavajillas industrial tiene sus propias especificaciones y requisitos. Antes de seleccionar un detergente, es crucial entender las caracter\u00edsticas y capacidades de la m\u00e1quina. Factores como la temperatura del agua, la presi\u00f3n y el tipo de qu\u00edmico que admite el equipo son esenciales para tomar una decisi\u00f3n adecuada.<\/p>\n No todos los establecimientos de hosteler\u00eda tienen las mismas necesidades en el lavado de su vajilla, cristaler\u00eda y utensilios de cocina. Si se sirven platos con grasa, utensilios con restos de alimentos pegajosos o copas con manchas de vino o pintalabios, se necesitar\u00e1 un detergente espec\u00edfico para cada situaci\u00f3n. Hay que identificar las particularidades de la carga de trabajo y elegir un detergente que se ajuste a las necesidades.<\/p>\n Desde Winterhalter han desarrollado una soluci\u00f3n de lavado para cada tipo de mancha seg\u00fan el sector de la hosteler\u00eda, contando con diferentes tipos de detergente y abrillantadores<\/a> que se adaptan a las necesidades de cada tipo de suciedad.<\/p>\n El tipo de agua que se utiliza en un lavavajillas industrial tambi\u00e9n influye en la elecci\u00f3n del detergente. Aguas duras requieren detergentes con agentes ablandadores para prevenir la acumulaci\u00f3n de residuos minerales en el equipo y la vajilla. Hay que considerar realizar pruebas de dureza del agua para adaptar la elecci\u00f3n de detergente a las condiciones espec\u00edficas de cada localidad.<\/p>\n Adem\u00e1s del qu\u00edmico, existen tratamientos de agua que se incorporan a los equipos de lavado y proporcionan una \u00f3ptima desmineralizaci\u00f3n, descalcificaci\u00f3n y osmosis inversa, de este modo, el resultado ser\u00e1 excelente adem\u00e1s de prolongar la vida \u00fatil del lavavajillas.<\/p>\n En la actualidad, la sostenibilidad es un criterio esencial en la selecci\u00f3n de productos de limpieza. Por eso, hay que optar por detergentes que cumplan con normativas ambientales y que tengan etiquetas ecol\u00f3gicas reconocidas. No solo se contribuir\u00e1 al cuidado del medio ambiente, sino que tambi\u00e9n se mostrar\u00e1 un compromiso con pr\u00e1cticas comerciales responsables.<\/p>\n Winterhalter cuenta con detergentes y abrillantadores para lavavajillas biodegradables seg\u00fan la normativa OECD 301b y CE 648-1004, exentos de sustancias t\u00f3xicas, envases libres de residuos y reciclables.<\/p>\n Antes de comprometerse con una marca o tipo de detergente, las personas pueden solicitar muestras o realizar pruebas en peque\u00f1a escala. Hay que observar los resultados en t\u00e9rminos de limpieza, residuos y la apariencia final de la vajilla. Esto permitir\u00e1 ajustar la elecci\u00f3n seg\u00fan las necesidades espec\u00edficas del establecimiento. En Winterhalter ofrecen la posibilidad de realizar una prueba gratuita<\/a> durante quince d\u00edas sin adquirir ning\u00fan tipo de compromiso.<\/p>\n Elegir el detergente adecuado para un lavavajillas industrial es una inversi\u00f3n en la calidad del servicio y la durabilidad del equipo. Tomarse el tiempo necesario para investigar y seleccionar el producto adecuado garantiza una operaci\u00f3n eficiente y sostenible en el \u00e1mbito de la hosteler\u00eda.<\/p>\n La entrada Gu\u00eda pr\u00e1ctica para elegir el detergente adecuado en el lavavajillas de un restaurante<\/a> se public\u00f3 primero en El negocio – Gu\u00eda Informativa para Aut\u00f3nomos y Pymes<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gu\u00eda pr\u00e1ctica para elegir el detergente adecuado en el lavavajillas de un restaurante En el \u00e1mbito de la…","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[554],"tags":[114],"class_list":["post-52515","post","type-post","status-publish","format-standard","category-actualidad","tag-destacado","cs-entry","cs-video-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52515"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52515\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Conocer el equipo de lavado<\/h3>\n
Identificar las necesidades de lavado<\/h3>\n
Tipo de agua<\/h3>\n
Sostenibilidad y normativas ambientales<\/h3>\n
Pruebas y muestras<\/h3>\n