{"id":48774,"date":"2023-10-25T10:22:23","date_gmt":"2023-10-25T10:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/2023\/10\/25\/dia-mundial-del-chef-cinco-maestros-de-la-cocina-que-tambien-conquistan-el-delivery\/"},"modified":"2023-10-25T10:22:23","modified_gmt":"2023-10-25T10:22:23","slug":"dia-mundial-del-chef-cinco-maestros-de-la-cocina-que-tambien-conquistan-el-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/2023\/10\/25\/dia-mundial-del-chef-cinco-maestros-de-la-cocina-que-tambien-conquistan-el-delivery\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial del Chef: cinco maestros de la cocina que tambi\u00e9n conquistan el delivery"},"content":{"rendered":"<p>D\u00eda Mundial del Chef: cinco maestros de la cocina que tambi\u00e9n conquistan el delivery<\/p>\n<p>D\u00eda Mundial del Chef: cinco maestros de la cocina que tambi\u00e9n conquistan el delivery<\/p>\n<div>\n<p><em><u>Madrid, 19 de octubre de 2023.<\/u><\/em>\u2013 Durante muchos a\u00f1os, las opciones de comida a domicilio se reduc\u00edan pr\u00e1cticamente a pizza y comida china, que se siguen situando entre las opciones preferidas por los espa\u00f1oles. Sin embargo, con la llegada de aplicaciones como Uber Eats, la oferta es cada vez mayor. Tanto es as\u00ed que <strong>incluso los chefs m\u00e1s reconocidos ofrecen sus platos a trav\u00e9s de las plataformas de delivery<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201c<em>Los espa\u00f1oles demandan poder disfrutar de diferentes opciones gastron\u00f3micas desde la comodidad de casa. En este sentido, ya sea para sorprender a su pareja con una cena rom\u00e1ntica o simplemente para darse un capricho, cada vez son m\u00e1s los que apuestan por la alta cocina a trav\u00e9s del delivery\u201d<\/em>, apunta un portavoz de Uber Eats en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Para celebrar el <strong>D\u00eda Internacional del Chef<\/strong>, que tiene lugar cada 20 de octubre, Uber Eats comparte algunos de los restaurantes de reconocidos chefs disponibles en su aplicaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\/store\/benares\/9n2wY27_SLKzqjp6JABbDA?diningMode=DELIVERY&amp;pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMlB1ZXJ0YSUyMGRlbCUyMFNvbCUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUp4MzE5b0lBb1FnMFJlY1lkMmxmdVNtayUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0E0MC40MTY5NDczJTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBLTMuNzAzNTI4NSU3RA%3D%3D\"><u><strong>Benares<\/strong><\/u><\/a>. El due\u00f1o y chef principal es <strong>Atul Kochhar<\/strong>, <strong>uno de los primeros chefs indios en recibir una estrella Michelin<\/strong>. Abri\u00f3 su restaurante Benares en Londres, que le llev\u00f3 a conseguir su segunda estrella Michelin en 2007, y a expandirse en la capital espa\u00f1ola en 2015, apostando por la innovaci\u00f3n y poniendo a disposici\u00f3n de los amantes de la gastronom\u00eda india un servicio a domicilio a trav\u00e9s Uber Eats. El biryani de cordero o el butter chicken son solo dos de las opciones que incluye su ex\u00f3tica carta.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\/store\/trattoria-pulcinella\/VqA8y7ClQlC7zJmTLZEm0g?diningMode=DELIVERY&amp;pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMlB1ZXJ0YSUyMGRlbCUyMFNvbCUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUp4MzE5b0lBb1FnMFJlY1lkMmxmdVNtayUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0E0MC40MTY5NDczJTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBLTMuNzAzNTI4NSU3RA%3D%3D\"><u><strong>Trattoria Pulcinella<\/strong><\/u><\/a>. El chef italiano <strong>Enrico Bosco<\/strong>, que aprendi\u00f3 a cocinar en los fogones de su abuela napolitana, se ha convertido en el \u201crey de la pasta\u201d de Madrid al frente de Trattoria Pulcinella. Sus platos, entre los que destacan la aut\u00e9ntica carbonara o la lasagna emiliana, son el reflejo de la aut\u00e9ntica cocina italiana. Gracias a su servicio de comida a domicilio a trav\u00e9s de Uber Eats, los apasionados de la cocina italiana podr\u00e1n viajar a Italia desde el sof\u00e1 de casa.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es-en\/store\/new-york-burger\/VkHSHLaKVNCyRcSy1hGA2Q?diningMode=DELIVERY&amp;pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMlB1ZXJ0YSUyMGRlbCUyMFNvbCUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUp4MzE5b0lBb1FnMFJlY1lkMmxmdVNtayUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0E0MC40MTY5NDczJTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBLTMuNzAzNTI4NSU3RA%3D%3D\"><u><strong>New York Burger (NYB)<\/strong><\/u><\/a>. La hamburguesa fue el plato m\u00e1s pedido a trav\u00e9s de Uber Eats en Espa\u00f1a en 2022, con m\u00e1s de tres mil unidades vendidas por hora. Entre las opciones que ofrece la app, destaca New York Burger, cadena de hamburguesas gourmet. Su chef <strong>Pablo Colmenares<\/strong> cuenta con una amplia experiencia en la gastronom\u00eda americana y trabaj\u00f3 durante tres a\u00f1os en DiverXO, restaurante con tres estrellas Michelin. Desde 2020, las hamburgueser\u00edas que se han sumado al <strong>reparto a domicilio han crecido un 65% en Madrid<\/strong>, seg\u00fan datos de Uber Eats, con quien New York Burger acaba de firmar un acuerdo de colaboraci\u00f3n en exclusiva para formar parte del mundo del reparto a domicilio en Madrid y Barcelona.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\/store\/yugo-the-bunker\/ZulRbXXmWOGN9eXd0Zan_A?diningMode=DELIVERY&amp;pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMlB1ZXJ0YSUyMGRlbCUyMFNvbCUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUp4MzE5b0lBb1FnMFJlY1lkMmxmdVNtayUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0E0MC40MTY5NDczJTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBLTMuNzAzNTI4NSU3RA%3D%3D\"><u><strong>Yugo<\/strong><\/u><\/a><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\/store\/yugo-the-bunker\/ZulRbXXmWOGN9eXd0Zan_A?diningMode=DELIVERY&amp;pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMlB1ZXJ0YSUyMGRlbCUyMFNvbCUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUp4MzE5b0lBb1FnMFJlY1lkMmxmdVNtayUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0E0MC40MTY5NDczJTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBLTMuNzAzNTI4NSU3RA%3D%3D\"><u> <\/u><\/a><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\/store\/yugo-the-bunker\/ZulRbXXmWOGN9eXd0Zan_A?diningMode=DELIVERY&amp;pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMlB1ZXJ0YSUyMGRlbCUyMFNvbCUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUp4MzE5b0lBb1FnMFJlY1lkMmxmdVNtayUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0E0MC40MTY5NDczJTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBLTMuNzAzNTI4NSU3RA%3D%3D\"><u><strong>The Bunker<\/strong><\/u><\/a>. Galardonado con una estrella Michelin desde 2019, este restaurante ofrece una experiencia inigualable en el mundo de la alta cocina japonesa. Al frente est\u00e1 el chef madrile\u00f1o <strong>Juli\u00e1n M\u00e1rmol<\/strong>, quien investig\u00f3 durante a\u00f1os esta gastronom\u00eda para encontrar su sello personal. En 2015 abri\u00f3 Yugo The Bunker, donde elabora platos al puro estilo japon\u00e9s, provocando sensaciones \u00fanicas con cada bocado. Adem\u00e1s, M\u00e1rmol ha elaborado una amplia carta a base de uramakis o nigiris dise\u00f1ada exclusivamente para disfrutar en casa a trav\u00e9s de Uber Eats.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ubereats.com\/es\/store\/arahy\/40sFJb9fUbed8cuMrMGyBw?diningMode=DELIVERY\"><u><strong>Arahy<\/strong><\/u><\/a>. Conocido como Mundy, el chef <strong>Jos\u00e9 Ynglada<\/strong> se form\u00f3 en la Escuela de Alta Cocina de Tropicana, realiz\u00f3 varios cursos de cocina en la Embajada Espa\u00f1ola en Cuba y se traslad\u00f3 a Madrid, donde trabaj\u00f3 junto a \u00c1ngel Garc\u00eda en L\u00faculo durante el periodo en que el restaurante ostentaba su estrella Michelin. La cocina de este chef cubano pone especial \u00e9nfasis en ingredientes de alta calidad, destacando el at\u00fan rojo de Barbate, que a trav\u00e9s de Uber Eats se puede degustar a modo de tiradito, tartar o dados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/tecnobitt.com\/dia-mundial-del-chef-cinco-maestros-de-la-cocina-que-tambien-conquistan-el-delivery\/\">D\u00eda Mundial del Chef: cinco maestros de la cocina que tambi\u00e9n conquistan el delivery<\/a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/tecnobitt.com\/\">TecnoBitt :- Un bit de tecnolog\u00eda diaria<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wpe_imgrss\" src=\"https:\/\/tecnobitt.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/chef.jpg\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"D\u00eda Mundial del Chef: cinco maestros de la cocina que tambi\u00e9n conquistan el delivery D\u00eda Mundial del Chef:&hellip;","protected":false},"author":2,"featured_media":48775,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[554,426,762,729,427,763,764,765,466,766],"tags":[114],"class_list":["post-48774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad","category-destacado","category-ecocistema","category-entrevistas","category-featured","category-inversiones","category-noticia","category-noticias","category-startups","category-venture-capital","tag-destacado","cs-entry","cs-video-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48774"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48774\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}