![](\"https:\/\/tecnobitt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/la-importancia-de-las-especias-a-la-hora-de-dar-sabor-a-las-comidas-y-sus-multiples-beneficios-para-la-salud.jpg\")
<\/div>\nLa historia tras a la utilizaci\u00f3n de plantas y especias<\/a> en las comidas y bebidas es ancestral.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, en la cocina espa\u00f1ola, desde los platos gourmet <\/em>hasta los que se preparan en el hogar, requieren el uso de plantas y especias. Para la firma Ledma Caf\u00e9 y T\u00e9 es inconcebible una cocina sin estos elementos.<\/strong><\/p>\n Las propiedades conocidas de las especias son muchas. Ingredientes como la pimienta, el azafr\u00e1n, el comino y la canela realzan el sabor y la textura de las comidas. Adicionalmente, ayudan a sustituir la sal, calman el apetito y proporcionan energ\u00eda al organismo.<\/p>\n Las plantas y especias han sido reconocidas por distintas civilizaciones por sus aportes para la salud. Sobre este tema, la empresa Ledma Caf\u00e9 y T\u00e9<\/a> dice que algunas son de uso tan cotidiano que la gente suele olvidar sus beneficios. Un ejemplo de ello es la canela, una corteza que aporta potasio, selenio, zinc, hierro, calcio y prote\u00ednas. Adicionalmente, ayuda a controlar los niveles de az\u00facar en la sangre.<\/p>\n Por su parte, la c\u00farcuma contiene agentes activos que contribuyen al alivio de inflamaciones y dolores. Otro antiinflamatorio natural es el jengibre, que es tambi\u00e9n muy recomendable para el control y la reducci\u00f3n del peso corporal. Todo ello gracias a un compuesto llamado gingerol, que tambi\u00e9n resulta muy eficaz para eliminar las molestias de la garganta.<\/p>\n El romero, que es muy usado para aromatizar distintos tipos de carne, resulta un excelente antioxidante. Esta especia ayuda a bajar de peso y los niveles de glucosa en el organismo. Ledma Caf\u00e9 y T\u00e9 asegura que uno de los condimentos m\u00e1s universales que hay es la pimienta. Adem\u00e1s de enriquecer los platos se le atribuyen propiedades antioxidantes y antibacterianas.<\/p>\n Debido al car\u00e1cter estacional y ex\u00f3tico del origen de algunas plantas y especias, Ledma Caf\u00e9 y T\u00e9 ha ideado novedosas formas de presentaci\u00f3n. De esta manera, las pone al alcance de todos en su estado m\u00e1s fresco y natural posible. La empresa es un emprendimiento especializado en la venta online<\/em> de productos premium<\/em> entre los que se incluyen el t\u00e9, caf\u00e9 de origen, plantas y especias.<\/p>\n Por menos de 3 euros e incluso menos de 2, se puede equipar la cocina con especias totalmente naturales y sin aditivos o conservantes.<\/strong> Adem\u00e1s de las mencionadas anteriormente, disponen de curri, diente de le\u00f3n, an\u00eds estrellado, chili, cilantro, boldo y albahaca. En su p\u00e1gina web, se detallan las caracter\u00edsticas de cada una de estas plantas y especias.<\/p>\n Una de las innovaciones que trae el cat\u00e1logo de Ledma Caf\u00e9 y T\u00e9 son sus exclusivas mezclas de hierbas y especias. Una de ellas es el chimichurri, que combina piment\u00f3n, or\u00e9gano, cebolla, perejil, ajo y pimienta negra. Por su parte, el chili contiene cayena, sal, ajo, comino, piment\u00f3n y or\u00e9gano. El equipo de expertos de la firma detalla que la ventaja de las mezclas es que re\u00fanen los beneficios de muchas especias en una sola presentaci\u00f3n.<\/p>\n The post La importancia de las especias a la hora de dar sabor a las comidas y sus m\u00faltiples beneficios para la salud<\/a> appeared first on TecnoBitt :- Un bit de tecnolog\u00eda diaria<\/a>.<\/p>\nAlgunas especias y sus beneficios para la salud<\/h2>\n
Presentaciones ideales para tener especias en el hogar<\/h2>\n
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