{"id":25944,"date":"2022-06-22T16:26:40","date_gmt":"2022-06-22T16:26:40","guid":{"rendered":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/2022\/06\/22\/gastronomia-activismo-y-estilo-de-vida-saludable-en-las-actividades-de-la-feria-vegana-2022-de-vigo\/"},"modified":"2022-06-22T16:26:40","modified_gmt":"2022-06-22T16:26:40","slug":"gastronomia-activismo-y-estilo-de-vida-saludable-en-las-actividades-de-la-feria-vegana-2022-de-vigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/2022\/06\/22\/gastronomia-activismo-y-estilo-de-vida-saludable-en-las-actividades-de-la-feria-vegana-2022-de-vigo\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda, activismo y estilo de vida saludable en las actividades de la feria VEGANA 2022 de Vigo"},"content":{"rendered":"<p>Gastronom\u00eda, activismo y estilo de vida saludable en las actividades de la feria VEGANA 2022 de Vigo<\/p>\n<p>\/COMUNICAE\/ <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/static.comunicae.com\/photos\/notas\/1237359\/1655888194_EFE_Vegana_Gal_2021_Carlos_Casanova_0158.png\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.comunicae.com\/photos\/notas\/1237359\/1655888194_EFE_Vegana_Gal_2021_Carlos_Casanova_0158.png\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Charlas, showcookings, conciertos, mesas redondas, espacio para perros y un programa de citas para gente vegana tipo \u00abTinder\u00bb. La feria cuenta con el patrocinio principal del Concello de Vigo, el apoyo de la Diputaci\u00f3n de Pontevedra y la colaboraci\u00f3n de The Vegan Agency, Violife, Heura, Uni\u00f3n Vegetariana Espa\u00f1ola, Grupo Avanza, Radio Vigo Cadena Ser, Gadis y +Cocina. Se suman Ford Espa\u00f1a y su concesionario en Vigo, Galmotor, como partners de movilidad con varios coches el\u00e9ctricos y con cuero vegano<\/p>\n<\/p>\n<p>El primer fin de semana de julio, el recinto ferial IFEVI de Vigo acoger\u00e1 la segunda edici\u00f3n de Vegana 2022, la feria vegana m\u00e1s grande de Europa. La organizaci\u00f3n ha presentado hoy su programaci\u00f3n, que ofrece m\u00e1s de 40 actividades.<\/p>\n<p>Charlas, mesas redondas, <em>showcookings<\/em>, conciertos, sesiones de cine, clases de yoga y hasta un original evento de citas (<em>speed dating<\/em>) para gente vegana, entre otras actividades, se suceder\u00e1n sin interrupci\u00f3n cada d\u00eda desde la apertura hasta el cierre.<\/p>\n<p><strong>18 charlas sobre activismo, nutrici\u00f3n o derechos animales<\/strong><br \/> El escenario \u201cCharlas\u201d reunir\u00e1 durante los tres d\u00edas a destacados profesionales veganos y activistas en defensa de los animales como la periodista Paula Gonz\u00e1lez, CEO de The Vegan Agency; Ver\u00f3nica Larco, directora de ProVeg Espa\u00f1a; Laura Jim\u00e9nez, de la Uni\u00f3n Vegetariana Espa\u00f1ola; Borja Monz\u00f3, de V-Label; las nutricionistas Maika L\u00f3pez y Natalia Albino, de Nutrisalud; el divulgador cient\u00edfico Gonzalo Quesada; el profesor de filosof\u00eda \u00d3scar Horta, de la Universidad de Santiago de Compostela (USC); Jon Koreaga, creador de la marca Bask; Marc Coloma, cofundador de Heura Foods; las creadoras de contenido Izakun Unibaso y Roc\u00edo Cano; el activista Bruno Le\u00f3n; o la polit\u00f3loga M\u00edriam J. Lastra.<\/p>\n<p>Entre las citas imprescindibles se encuentran el \u201ccaf\u00e9 con Macu, vegana desde 1979\u201d, o la mesa redonda que profundizar\u00e1 en la necesidad de incorporar men\u00fas veganos en los comedores escolares, en la que participar\u00e1n representantes de las plataformas FOANPAS y ESVECO junto a Izaskun Unibaso y Roc\u00edo Cano. Por \u00faltimo, tambi\u00e9n tendr\u00e1n su espacio santuarios y ONG como Vacaloura o Tu Abrigo su Vida.<\/p>\n<p><strong><em>Showcookings<\/em> de queso, carne, pescado y un cachopo 100 % vegetal<\/strong><br \/> Otro de los platos fuertes de la feria es la oferta gastron\u00f3mica, que sorprender\u00e1 a los asistentes a trav\u00e9s de los expositores, los <em>food trucks<\/em> y un intenso programa de <em>showcookings<\/em> \u2014con degustaci\u00f3n final\u2014, que ir\u00e1n de la mano de reconocidos profesionales de la cocina como Gerson Iglesias, M\u00edriam Fab\u00e0, Mat\u00edas Gonz\u00e1lez, \u00c1lex Pirla, Natalia Rey, Andr\u00e9s Otero, Cholo Garc\u00eda, Aida L\u00eddice, Gabriel L\u00f3pez, Iv\u00e1n Iglesias o Lidia Gonz\u00e1lez. En compa\u00f1\u00eda de innovadoras marcas como Violife, Heura, NaturGreen, Conasi, Guimarana, Gudi, La Cuchara Verde, Algamar o Tata.<\/p>\n<p><strong>Zona infantil, ocio y un \u201cTinder\u201d vegano <\/strong><br \/> Los m\u00e1s peque\u00f1os tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de la feria en una completa zona infantil dividida en tres grandes espacios en los que se ofrecer\u00e1n talleres gratuitos de cocina (\u201cMini Vegan Chef\u201d), cuentacuentos, cer\u00e1mica, agroecolog\u00eda, pintacaras, creaci\u00f3n de tintes naturales, marcap\u00e1ginas bot\u00e1nicos, c\u00f3mics y un espacio de lectura.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n tendr\u00e1n protagonismo las clases de yoga, el maquillaje, las plantas y los juegos para todas las edades, como el \u201cVegan Tinder\u201d, un programa de citas r\u00e1pidas presentado por Lorena Izquierdo y Jenny Rodr\u00edguez, o el \u201cSkeirrum\u201d, actividad que convertir\u00e1 el recinto ferial en un enorme tablero de juegos lleno de acertijos y misterios. Tampoco faltar\u00e1n el cine social ni los conciertos, ofrecidos por el cantautor Luis Carrillo, la cantante y compositora viguesa Ronseya, y los grupos N\u00f3s y The Hendersons.<\/p>\n<p class=\"mediakit\"> Fuente <a href=\"https:\/\/www.comunicae.es\/nota\/gastronomia-activismo-y-estilo-de-vida-1237359\/\">Comunicae<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"mediakit\" src=\"https:\/\/www.comunicae.es\/notificaLectura.php?tipoCanalId=75&amp;notaId=1237359\" width=\"1px\" height=\"1px\"><\/p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/tecnobitt.com\/gastronomia-activismo-y-estilo-de-vida-saludable-en-las-actividades-de-la-feria-vegana-2022-de-vigo\/\">Gastronom\u00eda, activismo y estilo de vida saludable en las actividades de la feria VEGANA 2022 de Vigo<\/a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/tecnobitt.com\/\">TecnoBitt :- Un bit de tecnolog\u00eda diaria<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wpe_imgrss\" src=\"https:\/\/tecnobitt.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/gastronomia-activismo-y-estilo-de-vida-saludable-en-las-actividades-de-la-feria-vegana-2022-de-vigo-768x512.png\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gastronom\u00eda, activismo y estilo de vida saludable en las actividades de la feria VEGANA 2022 de Vigo \/COMUNICAE\/&hellip;","protected":false},"author":2,"featured_media":25945,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[554,426,116,107,79],"tags":[114],"class_list":["post-25944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad","category-destacado","category-eventos","category-nutricion","category-ocio","tag-destacado","cs-entry","cs-video-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25944\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}