{"id":16925,"date":"2021-12-14T11:34:41","date_gmt":"2021-12-14T11:34:41","guid":{"rendered":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/2021\/12\/14\/seduccion-a-la-carta-el-restaurante-que-conquista-en-madrid\/"},"modified":"2021-12-14T11:34:41","modified_gmt":"2021-12-14T11:34:41","slug":"seduccion-a-la-carta-el-restaurante-que-conquista-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/2021\/12\/14\/seduccion-a-la-carta-el-restaurante-que-conquista-en-madrid\/","title":{"rendered":"Seducci\u00f3n a la carta, el restaurante que conquista en Madrid"},"content":{"rendered":"<p>Seducci\u00f3n a la carta, el restaurante que conquista en Madrid\n<\/p>\n<p>Que nuestra gastronom\u00eda conquista todo tipo de paladares es una realidad, y como muestra, la historia de Sangram Kadyan y Uday Chauhan, los j\u00f3venes restauradores indios al frente del Grupo Molt Hospitality -con tres restaurantes en Mumbai- enamorado de Espa\u00f1a, que desembarca en Madrid con <strong>Seducci\u00f3n a la Carta<\/strong> (Infanta Mercedes, 31. Madrid. Tel. <a>608 79 08 96 \/ 698 90 38 66. <\/a><a href=\"http:\/\/www.seduccionalacarta.com)\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.seduccionalacarta.com)<\/a>, un espacio para disfrutar de la cocina de nuestro pa\u00eds a trav\u00e9s de las mejores materias primas.<\/p>\n<p>Y para conquistar sin parar, proponen una carta llena de cl\u00e1sicos de nuestro recetario nacional\u2026 Para empezar, platos tan en boga como el <em>Lomo de sardina ahumada, pisto y pan cristal<\/em> -que en sus pocos meses de vida se ha convertido en todo un <em>must<\/em> de la comanda- <em>Ensaladilla rusa<\/em> -el c\u00e1sico que nunca puede faltar-, una suave <em>Burrata con tomate seco y r\u00facula <\/em>o un castizo <em>Bocata de calamares. <\/em>Le siguen una serie de sugerencias, entre las que destaca <em>el Arroz a la plancha con pollo de campo estofado<\/em>. Entre los segundos, platos de pescado como <em>la Merluza de pincho con almejas en salsa verde<\/em> o el <em>Salm\u00f3n con salsa beurre blanc y trigueros<\/em>; y carnes como la <em>Presa ib\u00e9rica asada con papas arrugadas<\/em> son un imprescindible, al igual que el <em>Rabo de toro estofado a la cordobesa con patatas.<\/em> Eso s\u00ed, no falta la uni\u00f3n con la India a trav\u00e9s de dos cl\u00e1sicos del pa\u00eds: <em>Pollo tikka arom\u00e1tico<\/em> y <em>Pechuga de pollo campero a baja temperatura al estilo hind\u00fa<\/em>. Con el apartado dulce volvemos a Espa\u00f1a y a una <em>Tarta de queso cremosa<\/em> que engancha. \u00a0Otra opci\u00f3n es ir a disfrutar de sus desayunos -que sirven de 10:00 a 12:30h- desde 2\u201995 \u20ac o a merendar, eso s\u00ed, en versi\u00f3n salada.<\/p>\n<p>El restaurante tiene capacidad para 60 comensales distribuidos en sus amplios y luminosos salones. El primero de ellos, a la entrada del local, cuenta con un gran ventanal a la calle que deja pasar la luz natural, una luz que se resalta a\u00fan m\u00e1s con las blancas paredes de las que cuelgan originales cuadros y por las que trepan distintas plantas. Antes de llegar al segundo espacio, hay una acogedora mesa corrida, ideal para 8 personas; y a continuaci\u00f3n, un bonito sal\u00f3n de techos altos y aire industrial presidido por una enorme barra. Aqu\u00ed hay pantalla y proyector, que prometen tardes de f\u00fatbol y divertidos eventos. Cuando el tiempo acompa\u00f1e, nada como sentarse en su agradable terraza, con aforo de 30 personas.<\/p>\n<p><strong>Seducci\u00f3n a la carta<\/strong> (<a href=\"http:\/\/www.seduccionalacarta.com)\/\">www.seduccionalacarta.com)<\/a> abre de 10:00 a 00:00 horas. Cierra domingos tarde y noche. El precio medio de la carta es de 45 \u20ac. Adem\u00e1s, sirve un suculento Men\u00fa del d\u00eda elaborado con platos de la carta que incluye aperitivo de la casa, entrante y principal a elegir entre 3 opciones y postre con una bebida y su precio es de 14\u201995 \u20ac. Adem\u00e1s, los fines de semana siempre proponen alg\u00fan interesante men\u00fa y de cara a las fiestas navide\u00f1as tienen propuestas desde 25 \u20ac y luego puede alargarse la sobremesa en su zona informal, con barra y copas. En resumen: vas, y te seduce, como bien saben ya en el barrio.<\/p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/tecnobitt.com\/seduccion-a-la-carta-el-restaurante-que-conquista-en-madrid\/\">Seducci\u00f3n a la carta, el restaurante que conquista en Madrid<\/a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/tecnobitt.com\/\">TecnoBitt :- Un bit de tecnolog\u00eda diaria<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wpe_imgrss\" src=\"https:\/\/tecnobitt.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/General-con-bodega-Seduccion-a-la-Carta-768x513.jpg\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Seducci\u00f3n a la carta, el restaurante que conquista en Madrid Que nuestra gastronom\u00eda conquista todo tipo de paladares&hellip;","protected":false},"author":2,"featured_media":16926,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[554,577,564,578,579,580,581,582,583,584],"tags":[114],"class_list":["post-16925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad","category-cocina-mediterranea","category-comida-gastronomia-comida-a-domicilio-arroces","category-eventos-madrid","category-grupo-molt-hospitality","category-menu-del-dia","category-noches-de-jazz","category-novedades-madrid","category-restaurantes-madrid","category-seduccion-a-la-carta","tag-destacado","cs-entry","cs-video-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16925\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iberopress.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}